меню для барбекю
Меню барбекю сезон 2015 г. | ||
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ед. изм.кг | цена |
Ассорти из свежих овощей и зелени | 1 | 500 |
Ассорти мясной гастрономии | 1 | 3600 |
Ассорти рыбное | 1 | 4800 |
Ассорти солений и маринадов | 1 | 800 |
Ассорти твёрдых сыров | 1 | 2600 |
Ассорти сычужных, мягких сыров (брынза, сулугуни, чечил, сырные нити) | 1 | 2200 |
Соус красный, белый | 1 | 300 |
Фруктовая корзина (сезонные фрукты) | 1 | 800 |
ПЕРВЫЕ И ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||
Солянка мясная на костре | 1 | 1000 |
Шурпа из баранины | 1 | 1000 |
Плов с бараниной | 1 | 800 |
Уха донская | 1 | 800 |
Солянка рыбная на костре | 1 | 1200 |
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ | ||
Шашлык из осетрины | 1 | 6000 |
Стейк из сёмги гриль | 1 | 4200 |
Скумбрия барбекю | 1 | 1000 |
Мидии черноморские с лимоном и белым вином | 1 | 1200 |
Тигровые креветки, обернутые в бекон гриль | 1 | 2400 |
Стейк из кеты | 1 | 1000 |
БЛЮДА ИЗ МЯСА | ||
Шашлык из свинины (вырезка) | 1 | 1300 |
Шашлык из свинины (шея) | 1 | 1200 |
Корейка свиная на кости | 1 | 1200 |
Шашлык из баранины | 1 | 1500 |
Шашлык из баранины с субпродуктами | 1 | 1600 |
Корейка молодого ягненка с розмарином и травами | 1 | 3500 |
Шашлык из куриного филе | 1 | 800 |
Шашлык из индейки | 1 | 1200 |
Люля-кебаб куриный | 1 | 800 |
Ассорти из колбасок | 1 | 800 |
Люля-кебаб из баранины | 1 | 900 |
Стейк из вырезки гриль | 1 | 1300 |
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ | ||
Картофель запечённый с беконом | 1 | 300 |
Шампиньоны гриль | 1 | 800 |
Овощи-гриль | 1 | 600 |
Овощи- вок | 1 | 600 |
ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ | ||
Лаваш тонкий | 1 | 120 |
Пури | 1 | 100 |
Хлеб черный/белый | 1 | 60 |