Свадебный кейтеринг

меню для барбекю

Меню барбекю сезон 2015 г.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ ед. изм.кг цена
Ассорти из свежих овощей и зелени 1 500
Ассорти мясной гастрономии 1 1800
Ассорти рыбное 1 3000
Ассорти солений и маринадов 1 600
Ассорти твёрдых сыров 1 1800
Ассорти сычужных, мягких сыров (брынза, сулугуни, чечил, сырные нити) 1 1500
Соус красный, белый 1 300
Фруктовая корзина (сезонные фрукты) 1 600
ПЕРВЫЕ И ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Солянка мясная на костре 1 1000
Шурпа из баранины 1 1000
Плов с бараниной 1 800
Уха донская 1 1000
Солянка рыбная на костре 1 1200
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Шашлык из осетрины                                    1 3000
Стейк из сёмги гриль  1 3000
Скумбрия барбекю  1 1000
Мидии черноморские с лимоном и белым вином 1 800
Тигровые креветки, обернутые в бекон  гриль 1 2400
Стейк из кеты    1 1000
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Шашлык из свинины (вырезка)    1 1500
Шашлык из свинины (шея) 1 1500
Корейка свиная на кости  1 1500
Шашлык из баранины  1 2000
Шашлык из баранины с субпродуктами  1 2500
Корейка молодого ягненка с розмарином и травами 1 3500
Шашлык из куриного филе 1 800
Шашлык из индейки 1 1200
Люля-кебаб куриный  1 800
Ассорти из колбасок   1 800
Люля-кебаб из баранины  1 1600
Стейк из вырезки гриль 1 2400
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Картофель запечённый с беконом 1 300
Шампиньоны гриль 1 800
Овощи-гриль  1 600
Овощи- вок 1 600
ХЛЕБНЫЙ БУФЕТ
Лаваш тонкий 1 120
Пури 1 100
Хлеб черный/белый 1 60